Just nu är det låga priser på lime! Läge att frossa i sådan mat som kräver extra mycket av den varan. Häromkvällen frossade vi i ceviche. Rå fisk som ”kokas”/marineras i limejuice som sedan blandas med passande tillbehör. Vi valde denna gång hackad lök, gurka, tomatkött, spansk peppar, mango, blekselleri och koriander. Valde att servera det som taco i majsskålar. Gott!
