Pesto

Basilikan växer som om den vore kirskål med turboeffekt. Klipper av motsvarande 4-5 krukor. Märks knappt. Plockar upp ett par färska vitlökar ur landet. Skållar lite mandel. Kör i matberedaren, i med några dl riven parmesan samt olivolja. Pyttelite salt och några varv med svartpepparkvarnen. Kör allt till en grötaktig konsistens. Hmmm! Gott! Fryser in i plastpåsar. Sparar en del till kvällens middag. Får bli lite medelhavstouch på den.